Để tất cả một món cá sốt chua ngọt gồm hương vị tốt, đòi hỏi sự cẩn thận và đầu tư thời gian của món ăn. Cá chẽm được chiên giòn nguyên con, phủ lên một lớp nước sốt chua ngọt thơm phức, trang trí thêm một chút màu sắc xanh đỏ của rau củ thật rực rỡ.

Bạn đang xem: Hướng dẫn cách làm món cá phi lê chiên giòn sốt chua ngọt cực hấp dẫn

Xem thêm: Chú Bé Rồng Game 7 Viên Ngọc Rồng, Chú Bé Rồng

Cá sốt chua ngọt bao gồm thể cần sử dụng trongbữa cơm gia đìnhhoặc sử dụng vào bữa tiệc đều phù hợp.

Cá sốt chua ngọt là một trong những món ăn truyền thống phổ biến của người Hoa. Hãy thuộc học phương pháp làm cụ thể của đầu bếp Tứ Xuyên.

Không đề nghị bỏ qua Cá sốt cay Tứ Xuyên

Nguyên liệu

1 bé cá chẽm (khoảng 1 – 1,5kg) – gồm thể sử dụng những loại cá như cá quả, cá chép, rô phi, diêu hồng đều đượcBột rán giòn, bột mìMuối, Tiêu trắng1 củ gừng, 5 tép tỏi6Quả ớt muối hoặc ớt tươiHành lá, rau củ mùi

Nguyên liệu làm sốt chua ngọt

45g Đường60ml Giấm30ml Rượu Thiệu Hưng5g Muối15ml Nước tương480mlNước hầm xương

Cách làm cho cá chẽm sốt chua ngọt bỏ ra tiết

Sơ chế cá chẽm

Làm sạch cá chẽm

Cá chẽm đánh sạch vẩy, bỏ ruột và sở hữu cá. Sau đó rửa sạch, cần sử dụng khăn lau khô mình cá và bụng cá.

*
*
*
*
*
*
*
*